ich-zapfe
Cataplana 24 cm
Codice articolo NEW-8072
fabbricante: ich-zapfe
Cataplana 24 cm
La cataplana è un contenitore formato da due parti concave chiuse da una cerniera che permette di cuocere diversi tipi di cibo.
La Cataplana ha una chiusura ermetica, che permette di cuocere lentamente i cibi con il vapore e gli dona un gusto unico e inconfondibile.
Realizzato in rame, con interno stagnato e superficie martellata. La Cataplana è verniciata all'esterno, quindi è necessario rimuovere la vernice prima di utilizzarla per la prima volta. Si consiglia di utilizzare questo articolo con cautela poiché i fumi che si accumulano all'interno sono molto potenti.
La sua versatilità lo rende un utensile unico e indispensabile per la tua cucina e per tutti i cuochi professionisti e dilettanti.
Pittura: sì
Materiale: rame e stagno
Peso: 0,66 kg
Altezza x diametro: 110 mm x 235 mm
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