Ich-zapfe
Spezie, Set condimento - per salsiccia viennese fatta in casa, 200g
Codice articolo NEW-98970
fabbricante: ich-zapfe
Spezie, Set condimento - per salsiccia viennese fatta in casa, 200g
Questo Set condimento di spezie è ideale per la preparazione di salsiccia viennese fatta in casa. Con una confezione da 200 g, è possibile preparare fino a 40 kg di impasto per salsicce, aggiungendo circa 4-6 g di Set condimento per ogni kg di massa. Il set contiene farina di senape, paprika, coriandolo, zenzero, peperoncini e scorza di limone, arricchite con sali, aromi e zucchero per creare un ottimo sapore. Usa sale da cucina o sale da cucina nitrito a seconda della ricetta. Inoltre, il Set condimento può contenere tracce di sedano, sesamo e glutine.
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